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La Bodega - Cooperativa del Campo San Isidro

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La Bodega

La Cooperativa del Campo San Isidro se constituyó en el año 1957.

En la actualidad el número de socios es de 363 los cuales aportan alrededor de 7.000.000 de kg. de uva.

Los socios de la cooperativa cuentan 1200 hectáreas de viñedo de las variedades Tempranillo, Macabeo, Monastrell y Airén entre otras. De aquí se obtienen los vinos blancos, tintos y el famoso vino rosado, de gran prestigio en la comarca.

Viñedos Viñedos Viñedos Viñedos

Cabe destacar, la importante inversión tecnológica realizada por todos los implicados para superar con creces las cotas de calidad exigidas por los mercados actuales. Unos vinos que por sus características y por la climatología de la zona podemos denominar singulares. En la actualidad, esta industria agroalimentaria cuenta con modernas instalaciones de elaboración, con depósitos vinificadores, autovaciantes, equipos de control de temperaturas, de fermentación de mostos, tolvas de recepción, estrujadoras, prensa neumática y todo el equipo necesario construido en acero inoxidable para que la obtener la máxima higiene y calidad en el proceso de producción.

Dentro de este proceso de modernización de la Cooperativa hay que señalar la construcción de una sala de envejecimiento de vino en barricas de roble francés, que darán a nuestros vinos esa nota de calidad que exige el mercado y los paladares más exigentes.

Intalaciones de la Cooperativa Intalaciones de la Cooperativa Intalaciones de la Cooperativa Intalaciones de la Cooperativa

Esta bodega se ha incorporado a la Denominación de Origen Manchuela para la elaboración de vinos de calidad con el fin de adaptarse a los nuevos tiempos y reflejar el cambio de actitud y mentalidad generado por las nuevas generaciones de sus socios.

Los vinos calificados como Vinos de la Tierra de Castilla nacen como una respuesta a la necesidad de los bodegueros de dar salida a los vinos de calidad que no se encuentran inscrito dentro de las exclusivas Denominaciones de Origen, y que tienen una solvente calidad. Proceden de zonas con gran tradición vinícola.

Para el consumidor, por su parte, suponen una excelente forma de disfrutar de buenos vinos a un precio asequible y, a su vez, estar informado de datos del producto como son la Indicación del área geográfica de origen, las variedades de vid utilizadas y el año de su elaboración (cosecha o añada). En su producción se mantienen estrictos controles de calidad.

Apostar por la calidad y la imagen. El esfuerzo de sus gentes, el amor por sus tierras y una cultura comprometida con el vino son las señas de identidad de nuestros vinos. 

Nuestro mejor representante en el mundo, nuestro vino.

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